《戏说台湾》，是一部台湾电视剧。由虹豆传播事业有限公司制作，自2001年7月30日开始，每周一至周五的晚上七点半于三立台湾台播出三十分钟，假日播出二小时。该剧搜罗台湾各地乡野故事，制作出趣味且富教化意义的系列故事剧集。为台湾最长寿的古装电视剧系列。亦为明星摇篮。
《戏说台湾》是由各种长短不一的单元剧组成，单元故事剧情，取材自台湾民间传奇故事，这些故事多有惊悚、悬疑、欢笑、泪水等成分在。在进入故事前，会先介绍故事的背景，以七言诗作为开场白。每当故事在结束后，就会以七言诗作收尾，并警惕世人勿仿效或应小心。有的单元在收尾时并没有以七言诗作交代，例如《冬生娘的契女》、《鸡啼三声不同命》。
每一周都会上演不同的单元，通常可能会连续两周（或最多三周），但是像《麦寮还魂奇谭》（共四集）、《盖杯娘》（共五集）、《人鱼小姐》（共六集）、《傀儡告阴状》（共七集），百年大戏系列（以首播时段来看的话，一个单元就有四十集）等算是长篇单元故事。千集大戏《樱花恋》系列、《虱母仙传奇》系列、《月老》系列本身也具有连续性的，但是因为每一集的名称都不相同，所以有时只能把它们的每一集都视为独立的单元。
当然其中也有旧单元重播，以高清的手法与数位化的处理，把过去在拍摄《戏说台湾》时的音乐、音效、画质都重新整理，并于首播时段播出（假日完整版则无）。而利用这个手法重新播出的单元有：《生死簿》、《寡妇锺》、《犁头店穿山甲穴》、《美人照镜》、《猴因仔扶家》等单元。
近来也有单元是把旧版的内容以新的手法与元素重新拍摄，并以新名称与旧单元区隔，例如：《关渡妈祖田》、《生人活埋》、《椅仔姑》等单元。而有单元是直接在周一至五的时段重播，例如：《锺馗闹元宵》、《召魂收魄将军》等单元。
整片只有一个镜头长达九十分钟，货真价实的一镜到底。
“我爱你爱到发疯”…青春荷尔蒙电影。剧情流畅，颜值也很高，吻得很真，很成功的续集，期待接下来的故事。
嘴里塞着10颗大白兔 齁死你 …3D环绕 卑鄙 卑鄙..卑鄙..（四声）
看着这种剧总是因为一镜到底容易出戏，看着看着就开始琢磨。
后厨故事一镜到底，演员拍完即入行，观众看了不敢下口。★★★☆/7.3
以前总觉得颜值高剧才会好看，是我偏见了，演技绝真的可以忽略颜值，并且最后让我觉得他俩颜值很可！
一镜到底的选择大胆，并且考验人对于美食题材预期之外的耐心；Stephen Graham作为领衔，率领着一干演员完成了很漂亮的组合战。食评生态的眉角鸡毛，顾客的挑剔与无尽要求，员工之间的对峙与冲突，个人生活中的岌岌可危…餐厅成为大熔炉，将所有的压力与问题全数乱炖，快要喷涌。有着很生动的观看体验，但还是觉得情节可以有整理和一些适当的断点能更好。
菲律宾能拍出这个尺度的电影，让我惊叹了，我居然看哭了结尾！
一开始有点劝退。但是后面再看觉得还好，导演这种视频沟通的拍摄手法还挺新鲜的。
与此同时，cairo也即将离开，前去与家人同住，两人的感情面临重重考验
一镜到底对于没完没了和糟糕的冲突对峙并没有任何帮助
没有争吵、没有误会、没有隔阂，Gav和Cai小天使互相扶持、互相安慰，怎么会有这么好的感情啊，求S2一定要尽早结束异地恋，不忍心看babys哭 呜呜
爱情本就并非一帆风顺，两个人相处肯定会有一些摩擦，再加上疫情，糟心的亲戚，前任，情敌，现在又要开始远距离恋爱，Cairo和Gavreel太难了，不过相信他们一定能坚持下来修成正果的。
没啥剧情，但是感情细腻加上我十倍的滤镜。但是！互攻是我没想到的……
对极端素食主义的一场血腥幽默。寻找伊朗猪的过程像极了伊坂幸太郎《不然你搬去火星啊》里面的钓鱼套路，哪里有主义，哪里有目标——一切主义都架构在经济利益的基础上。
一镜到底和场景一定程度上局限了故事的展开和深度。但是这个看的太压抑了，看的好难受。就很伦敦的片。
看着这种剧总是因为一镜到底容易出戏，看着看着就开始琢磨。
个人觉得剧情还是东拼西凑，给人感觉不是一个完整的故事，主要目的是展现主角的恩爱，腻！剧情上腻爱+新人物引入冲突+支线故事+莫名的冲突+MV+船戏+离别戏，我没有get到这个剧情，我觉得卷毛的身世经历可以串起来这些内容，但是呈现出来就是一下子讲一个内容然后转到下一个内容，这个问题在剧版就有，突然冒出来的故事，突然的MV，而且总是有新故事来拆开他们。最后就是年轻人的恋爱，爱的那么的自ren由xing，爱当然是没有理由的，也让我感觉少了一点成熟感，就是一群稚气少年谈谈恋爱罢了。
形式不錯 演員不錯 結局不行就感覺空泛了點 廚師勸退戲
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