民國初年，上海號稱「東方冒險家樂園」，各路英雄豪傑雲集。當時上海三大亨合力建造叱吒風雲的流氓集團，素有「翟金棠(湯鎮業飾)貪財，龔嘯山(黎耀祥飾)善打，喬傲天(黃秋生飾)會做人」的說法，要成就大業，往往要不擇手段。而傲天、嘯山、金棠亦歷盡大時代的波瀾起跌、敵友之間的爾虞我詐。在這時局紛擾的年代，又有誰能彰顯出人性的光輝？
喬傲天‧擅於計謀 冒起上海新勢力
年輕的喬傲天(馬國明飾)出身寒微，父母早逝，隻身於上海十六舖當水果店學徒，但惡勢力當道，傲天為掙扎求存，決以拳頭打出一片天，並與嘯山不打不相識，二人旋即稱兄道弟，以一人獻謀、一人動武之策，合力於上海灘頭打出個小名堂。
及後，傲天於賭場打工，憑小聰明為老闆娘姚桂生(陳煒飾)化解危機，桂生將他引薦給丈夫金棠，傲天再助金棠策劃豪奪沈鎮岳(黃柏文飾)的鴉片生意。事成後，傲天乘勝追擊，拉攏金棠與嘯山結盟，成立「三鏗公司」，正式營運鴉片運輸保險的工作，生意愈做愈大。傲天由寂寂無聞的水果小工，一躍成雄霸上海的大亨！
傲天能夠雄霸一方，全賴桂生的知遇之恩，二人合作無間，相知相交，二人產生微妙情愫，卻不敢越雷池半步，並接受桂生安排，娶其近身侍女何淑英(尹詩沛飾)為妻。傲天曾在八方會館邂逅京劇學徒顧小樓(胡杏兒飾)，對其一見傾心，但小樓卻因其黑幫身份而敬而遠之。及後，傲天把對小樓的感情投射到她的同行師姐曹月蘭(蘇玉華飾)身上，並娶其為二太太。
龔嘯山‧好勇鬥狠 只有拳頭才是真理
龔嘯山人稱「癲狗」，為人火爆狂妄，一生人中只顧及妻子劉美琴(梁琤飾)、兒子龔學堯(楊明飾)和喬傲天三人。嘯山自幼家貧，一心參軍從政，但其性格好勇鬥狠，難以控制，訓練中途已被開除。輾轉間，嘯山遇上美琴，二人不顧美琴父母反對，珠胎暗結，私奔至上海灘頭，嘯山決定在此大展拳腳，打出名堂，並與傲天稱兄道弟。
傲天不慎得罪當地惡勢力，招來殺身之禍，幸得嘯山捨命相救，二人兄弟情義更深。當嘯山混得有聲有色時，他越來越放肆的手段不慎得罪軍閥，被對方追殺，嘯山只得逃離上海。但嘯山的野心未有因此而熄滅，並藉着在武備學堂結識的人脈，靠攏軍閥，逐漸建立起自己的武裝力量。
其後，嘯山風聞傲天成為金棠和桂生的手下，並經營起運送煙土生意。嘯山發現這是回歸上海的好時機，便趁傲天運送鴉片時，攔途截劫，終如願與傲天、金棠共同成立三鏗公司。幾年間，「三鏗」飛黃騰達，雄霸鴉片市場，橫行法租界，三人更兄弟相稱，合稱上海三大亨！
翟金棠‧氣勢如虹 問鼎上海黑白兩道
翟金棠本於巡捕房任職「包打聽」，慣用黑吃黑手段，屢破奇案，深得法國殖民政府的信任，扶搖直上成督察長。金棠亦得賢妻桂生相助，為其建立的黑道勢力，聲勢愈見浩大，旗下賭場、妓院等生意均蒸蒸日上，令金棠問鼎上海灘黑白兩道！
金棠雖已雄霸一方，但仍覬覦上海的鴉片生意，可惜以鎮岳為首的八股黨壟斷鴉片販賣，令他未能分一杯羮，苦無計策。此時，由桂生引薦的傲天膽識過人，金棠對他委以重任，終把八股黨的鴉片業務擊潰！
得桂生及傲天扶助，金棠氣勢如虹，隻手遮着上海半邊天。及後與嘯山與傲天合作成立三鏗公司，令他於上海的身份地位更見顯赫！金棠搭上著名歌女祝綺虹(沈卓盈飾)，左右逢源，盡享金銀錢財、齊人之福，徒添幾分霸氣。
動盪亂世 敵我難分
傲天、嘯山、金棠逐步成為上海首屈一指的大亨，三分天下，各據一方，但三鏗公司卻充滿外憂內患……隨《國際鴉片公約》成立，市民對鴉片的遺禍怨聲載道。身為總參謀副官的韓立(關禮傑飾)，被委派調查三大亨，他卻在傲天的幫助下，立下大功，得委員長賞識。二人自此唇齒相依，建立互相利用的關係。
而令人聞風喪膽的斧頭幫幫主毛冠潮(敖嘉年飾)，與傲天命定為敵，但冠潮對傲天的海派作風心生敬佩，礙於身份，二人終歸未能成為真正的戰友……相反，黎兆匡(吳卓羲飾)作為傲天的得意門生，雖適時為其出謀獻策，一解煩愁，但現實的桎梏卻令他看清社會真面目，變成被利益沖昏頭腦的青年，一度想要把傲天推向絕地！
上海灘刀光劍影，人人為追求自身利益不擇手段，三分天下的局面亦逐步分裂。隨後日軍大舉侵華，上海淪陷，喬傲天、龔嘯山、翟金棠三兄弟終歸各走各路。走在亂世之中，誰又能成為上海灘最後的贏家？
把食欲作为杀人的动力，这个初衷没那么变态，但也确实最为欲罢不能。
很荒诞又很影射现实的一部电影，字幕组也是人才，居然直接就翻出了黄秋生的大名，也搞不清楚到底说的是啥，不过行为嘛，倒是挺人肉叉烧包的。可以从很多的角度来解读，比如说，在婚姻中，两个人还是要有共同的语言和追求的，你看他们两个人，多么的嗨皮啊。
疫情后难得有节奏这么好的爆米花喜剧片了。看的那版“黄秋生”字幕非常不错。
有点《香水》的意思，为了食材而杀人，就是结局太大陆了，嫁祸给最后的素食者，不香吗？
法国版人肉叉烧包，有点观影不适，还好法式幽默拯救了这部片子，打了4星但不推荐观看
怎么说呢…剧情不错，主演二人演技也不错，声效配乐满分，有一段插曲还很好听。
血腥搞笑喜剧，把ZZ不正确狂踩了个遍，素食，动物保护，黑人，女权，穆斯林……狂Q黄秋生的《人肉叉烧包》
猎奇是加分，可是拍得既不爽节奏又慢，什么黑皮和妇女儿童等同起来保护动物不能吃？法国人好莱坞电影看多了吧
让我想起了《自杀专卖店》，黑色幽默还是法国人会玩，导演狠狠的讽刺了素食主义者，黑人，穆斯林
字幕组玩梗高手。“黄秋生”“人肉叉烧包”“糠糟之妻”“叫广东人帮你找狗”
刀第一个时太卧槽了，伊朗肉很好吃啊，欲罢不能啊！
怎么说呢…剧情不错，主演二人演技也不错，声效配乐满分，有一段插曲还很好听。
今年看过的比较有意思的新片，虽然结构剧情风格都不算特别有创意。秋生梗很好笑，广东人吃狗梗不知道是字幕组调皮，还是导演有意为之，但是不要吃狗！狗是人类的朋友！
小恶趣味，压力可是会让肉质变差的。素食主义、种族主义、女权主义、中年危机的小讽刺味道都出来了，就是结束的太突然了。
1.是讽刺极端素食主义者的吧。2.没有激情的婚姻需要吃人肉才能挽救。3.男主和豹子捕猎画面对比笑死。4.老外杀生真的不放血，怎么可能好吃！
这其实是个讽刺极端素食者的喜剧片吧，就冲他们丫这德行我就得多吃两口肉
实际上。。。。猪的脂肪率要比人的低多了，夫妻俩还在找那么肥的素食者，伊朗猪好吃难道是所谓的脂肪香么？哈哈哈
7分，食草动物被食肉动物吃掉挺符合自然规律的哈
四颗星给电影，加一颗给影片中对极端素食主义者的满满恶意！
法国佬好像什么题材都可以幽默一把，明明是连环杀人狂魔杀人分尸吃人肉卖人肉的恐怖事件，却搞得这么轻松搞笑加爽快，连人肉叉烧包的梗都用上了，活生生成了喜剧片。所以当你看到这两口子把那些素食者干掉吃下去或者当伊朗猪肉卖掉，不仅心里没有恐惧和恶心，甚至于还有一丝丝的快感和解气。很赞同导演的思想，素食肉食不过是生活方式的不同，这个世界是多元的，不同的理念完全可以共存，为什么非要道德绑架或者强迫个人的意志，这也许就是观众对这两口子恨不起来的原因，那些伪善的素食者被这样消灭还让人有了解恨的感觉。两口子的覆灭和虚伪的人际关系也有密不可分的关系，社会中像这样虚假的朋友背后捅你一刀的时候屡见不鲜，这样的设计让观众也更有共情之处。喜欢法国佬这种调调，比起美帝那些恐怖片更有独道之处。
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