这部纪录片真实再现了德国电影大师沃纳·赫尔佐格（Werner Herzog）用近五年的时间在秘鲁亚马逊热带丛林中艰难拍摄完成震撼世界的名片《陆上行舟》（Fitzcarraldo）的过程。本片记录了这段电影人寻找梦想的过程，但这绝不是一部现今发行电影DVD时几乎必附的幕后花絮纪录片，他没有对影片吹嘘拍马只是忠实纪录影片拍摄时面对的众多不可思议的困难日子以及一个为了电影近乎疯狂的导演。
《陆上行舟》根据真实事件改编，爱尔兰人Fitzcarraldo酷爱歌剧，他想在热带雨林之中建造一个歌剧院然后请意大利男高音卡鲁索（Caruso）来演唱，为了凑到足够的金钱他买下来一块橡胶田做起橡胶生意，为了往来运输他必须弄一条船到雨林之中，在当地印第安土著帮忙之下，他终于把船从一条运河跨山而过运到了另一条河上。就在他兴奋无比之时，却不知土著有自己的打算，他们把船抛弃在河流之中让他顺流而下以献给河神，Fitzcarraldo的梦想最终破灭。他请了一个三流歌剧团来雨林表演以此完事。Fitzcarraldo的梦想没有实现赫尔措格却被之打动，他认为这种坚持梦想的行为本事就是伟大的成功，将之搬上屏幕成了赫尔佐格的梦想，却不知这是一个折磨了他五年带给他痛苦与快乐的梦想。
在赫尔佐格的坚持下，影片在秘鲁内陆的雨林实地拍摄，拍摄之初便卷入了当地土著部落的权利之争，而在丛林中还有军营、石油公司各种势力，拍摄所需物资全部空运至搭建的营地。影片缓慢的拍摄。五周后，就在影片完成40%的时候，影片主演Jason Robards因病退出剧组，饰演Fitzcarraldo伙伴Wilbur的滚石乐队（Rolling Stone）主唱Mick Jagger则投身新专辑发行和巡演。影片陷入遥遥无期的停机状态。
半年之后，赫尔佐格找来Klaus Kinski饰演Fitzcarraldo，摄制组再次进入雨林。影片拍摄过程中最大的矛盾出现了。在现实中，Fitzcarraldo将船拆散运过山坡后在另一头进行组装。赫尔措格却执意要将比现实中大得多船整个越过山坡，他认为这能将电影的主题形像化，给人视觉冲击。剧组请来的巴西工程师设计了一套复杂的装置供印第安临时演员们进行搬运，但即使是工程师也不相信这个装置可以搬运那个大家伙。赫尔措格已经听不进任何劝阻，执意实景拍摄。工程师因此退出摄制组留下“只有30%成功机会，如果失败还会有人会死”的话。 赫尔措格最终失败，30吨的船只移动了半米左右就退回了远处。此时另一艘用于拍摄的船则搁浅在浅滩之上，影片再次停机。
赫尔佐格面对采访的摄影机开始抱怨诅咒这片雨林，又掩饰不了对这原始之地的爱以及对自己梦想的执着。又过了几个月，影片中最重要的“陆上行舟”镜头终于拍摄成功，影片顺利完成。此片为赫尔佐格赢得了1982年戛纳最佳导演奖，成为他最重要的作品之一。
本片导演Les Blank对这片丛林充满崇敬之情，对其原始状态的消失而悲哀，片中的影像常常游离于摄制组之外，丛林中的蚂蚁、橡胶树、土著制作独特食物的过程、有着可口可乐标志的茅草屋、土著身上的米老鼠T恤、部落之间的争端、双凤求凰的争吵莫不忠实纪录下来。使本片具有独特的纪念价值，片中一句“专家计算，这些土著部落在2008年的时候都消失殆尽。”在当时看来还有遥远的26年，可现在再看，也只有短短的三年时间了。时间让纪录的影像残酷无比。
赫尔佐格在影片中说：“在别人看来我是在做白日梦，但是我一定要做到它，我不想做一个没有梦想的人，这样的生命没有意义。”他用自己的经历和自己的电影告诉人们，拥有梦想的人无论成功与否，都拥有骄傲而又伟大的灵魂。梦想会有负累，因为负累我们才去梦想。
法氏喜剧，是真的不需要逻辑，有寓意即可，哈哈哈，逻辑一踏糊涂，当然中间如果悬疑和喜剧元素要是更多就更好了，各个反转和转折都略微的仓促，为了转而转，可惜了一个还不错可以做出花来的选题
弄清了vegan wine和传统wine，区别难道就是传统酿酒碾碎葡萄and昆虫？去追史蒂文不成功，举着菜刀，喊了句口号，把责任推给了is，可以的。第一次执行任务的“蔬菜”维尼，把自己绊倒那段太假了！（羊头那个也很假）多给一星是因为节奏真是一点不拖，看的津津有味啊。还有，那个朋克不是厌食症吗，最后打起人来战斗力力气很大啊。
哈哈哈挺好玩的，就是结尾太那啥了，直接杀出一片天地不好吗，再说这才挣了多少钱
只能说，茨维格的作品不好拍！但双线的拍法，内心戏的刻画，导演和演员已经尽力了！
各种不正确，笑死人了，很认真的奚落vegan，没想搞什么平衡的。字幕组还特逗，本土化的很强，黄秋生成了夫妻俩的偶像
真正的神户牛肉——不受其他肉元素影响，广博热爱的心脏，富满激情的脑花，成熟前的泰式马杀鸡，在自主gao力量爆澎瞬间的shoot——结尾神寓言：所有的犯罪都是被同行揭穿的，凡是没有被揭穿的证明大家还是在同一条供应链上。
字幕组玩梗高手。“黄秋生”“人肉叉烧包”“糠糟之妻”“叫广东人帮你找狗”
看过的第三部有吃人肉的情节的法国电影了，法国人对吃人肉是有什么特殊情结吗？整体其实还不错，挺有意思的
低俗烂俗，恶俗。第一次遇到这样的片。差评！
还可以，但是碰到一个特别sb的字幕，自以为是的抖机灵，屡次出现了黄秋生，八仙人肉包等翻译。。我就无语了。
2、如果吃人，那人和畜生有什么区别？
三分中肯，是个简单的轻喜剧，但又感觉什么都没讲，有些梗倒是不错，比如“这是你的作案手法吗”和“真主至大”哈哈哈哈哈
素食主义者禁片 aka 麦克白夫妇 aka 全员饿人（还有一只饿犬）。
很荒诞又很影射现实的一部电影，字幕组也是人才，居然直接就翻出了黄秋生的大名，也搞不清楚到底说的是啥，不过行为嘛，倒是挺人肉叉烧包的。可以从很多的角度来解读，比如说，在婚姻中，两个人还是要有共同的语言和追求的，你看他们两个人，多么的嗨皮啊。
动物世界那段蒙太奇很棒，电影里的极端素食主义非常吓人。
人或许不可选择自己的境遇，肉体可能被监禁，折磨，亲人朋友可能被离散，当一切失无可失以后，唯精神意志不可摧毁。在你的世界，你就是皇帝。
翻译里面竟然有，学黄秋生，哈哈，虽然很血腥，但很搞笑。
有法国电影独特的浪漫，有黑色电影的荒诞，有血浆残肢的猎奇，有前后照应的细节，甚至还有对《人肉叉烧包》电影的致敬和对黄秋生扮演角色的效仿。似乎什么都不缺，男女主表演也很合适，配角也很讨厌。电影通过极端的食人的行为，道出了极端素食者的伪善，并且在素食与肉食之间徘徊反思，并没有单纯地认为：肉食者鄙。但电影缺乏原创性，食人的设定，很多文艺作品都有，从《绝代双骄》《人肉叉烧包》《沉默的羔羊》到《小镇滋味》，食人设定已经数见不鲜，素食者的肉非常鲜美，这是原创。影片中间把动物世界捕猎与男女主捕猎素食主义混剪在一起，《超体》电影中有。至于电影中对于极端素食主义的嘲讽也是老梗。综上所述，就一部可以食用的下饭爆米花“美食”电影。PS：不建议吃饭时观看。
血腥，邪典，恶趣味。
好幸福～此生我都无法奢望的美妙爱情！
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