《秘境广西》登上央视纪录片频道
广西新闻网-南国早报记者 李岚
走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》（以下简称《舌尖》），拍了两季为何都故意“回避”广西？其实，总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日，由陈晓卿担任总策划，与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播，引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿，了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。
涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子，无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍；潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所；白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》，很像当年《舌尖》的笔调，一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容，是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》，所以特别留着广西美食，憋大招。”8月25日，陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”，但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”，陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。
作为《舌尖》的总导演，陈晓卿对广西的美食情有独钟，多次来过广西之后，长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉，粉和汤都不错，酸笋和鸭脚更好，遗憾的是每次去，烧田螺都是卖完，看着邻桌吃此物有滋有味，不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味，啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思，老茶叶，配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等，放在生铁锅中，用茶树棍慢慢翻炒，味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的，10元一碗。吃油茶有瘾，且解酒”……这些令人垂涎的文字，都是陈晓卿写在自己微博上的，为不少吃货指明了一条道路。
甚至于对南宁本地的美食，陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者，“在思贤路上，桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸，各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉，大把胡椒酸辣椒一放，哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时，我吃过最好的空心菜是广西博白的，半人高，那叫嫩！一根菜，抓中间，轻轻一颤，两端齐手而断！用桂林的花桥腐乳烹炒，人间绝品。”
值得一提的是，也因为陈晓卿的建议，《秘境广西》的拍摄，与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访，几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》，还是《地道风物·广西》，关于广西的这两个作品，都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示：“没想到广西有那么丰富的资源和美味，现在最想做的就是背起行囊，到广西走一走，看一看，大吃大喝。”
《长津湖》如果没有拍最后的长津湖战役还是挺不错的。
我们就是需要这样优秀的爱国主义电影啊，因为小孩子们几乎不会了解到这段历史，而且环境差异以及家庭教育等因素，年轻人很难对于历史上建国的那些打天下的英雄们的牺牲有共情的感受了。而且拍摄的情节细节以及战争细节的刻画也比较丰富，不像以前的一些电视电影作品那般枯燥说教。觉得稍许欠缺或者有所期盼而未竟的是那冻亡以及火烧而亡的那些真实历史的情绪表达，若能够丰富下再多些角色，在那过程中有一半已经与观众留下较深的主角或者重要角色的印象后再牺牲，加强些那过程及原因，觉得会更加的触动人心吧。愿逝去的英雄安息，再无牵挂、脱离苦海、功德无量🙏🙏🙏
●2021.10.28
《长津湖》如果没有拍最后的长津湖战役还是挺不错的。
特效音效我个人是挺满意的，剧情国产通病了，拖沓的感情戏，慢节奏的展开，观众一腔热血都给慢慢悠悠地磨冷了。其中几场战争戏还是拍得很好的，尤其是第一场，全程吊着一口气不敢喘。电影拍得不算特别好，但感谢它让我铭记那段血淋淋的历史。
无数个千里万里换来的今天，我们应该好好珍惜。
太长太长了，废戏真心不少，没必要舍不得删减；开场特效太赶客了；战争场面，前半部分的被美空军压制，以及帮助被夜袭村庄都很不错，反倒是最后的长津湖战役杂乱而仓促；缺少普通中朝民众的戏，所以战争必要性只能通过台词交代而非情节；除雷公外，其余角色还是过于脸谱化。
致敬最可爱的人！
画面拍的一绝 三个小时完全不觉得时间长 很值得看 最后祝祖国生日快乐❤️
看的昆明场首映，从剧本到导演到演员都是五星的水平，非常享受的三个小时视听盛宴，尤其是imax的音效非常震撼，然鹅这么优越的画面也只是这个电影其中一个优点吧，值得夸赞的地方可太多了。正式上映会二刷嘿嘿。
超出预期，三位导演倾力合作，给观众带来三个小时的精彩的观影，志愿军太不容易了，最冷到零下40度，美军圣诞大餐，志愿军一天只有一个小土豆。剧情紧凑，引人入胜，吴京几场近身搏斗特别精彩，喜欢胡军饰演的“雷爸”，演技好性格可爱。
（1950，他们正年轻）
3.5星，战争片不是我的类型。这场战争的性质也暂且不论，作为电影还是可以的，节奏明快，场面刺激。
近三小时的视听盛宴，开国产战争片之先河。首先，影片对于不了解这场战争的人可谓是非常友好，把这场战役发生的背景包括交战双方的准备都交代的非常完整。其次，影片画面的处理非常成熟，能看到一部史诗级战争片应有的画面，有一说一，这方面与好莱坞战争大片不分高下，甚至在调色上略胜一筹。第三，镜头语言的表达很到位。张小山牺牲之前的运镜，把现场的气氛营造的十分紧张，人物与人物之间的切换，最后转到通过小山眼睛来目睹美军的可恶行为。第四，叙事手法在影片中十分出色，感恩节美军营地与人民志愿军之间的一个强烈对比，不仅能表现当时我军条件的艰苦，还能让激发观众的爱国情绪。第五，美军很强，但中国人民解放军更加坚强！好的战争片一定不是丑化对手，一定要正视敌人。第六，人物心里抓的准！缺点：头重脚轻、人物形象略微扁平。4.5/5
为抗美援朝五颗星 需要这样的电影 也希望更多的了解这段历史 虽然真的太难受了
9月30看的长津湖，看完才发现，中国能有今天，真的太不容易了，钢七连每次打的敌人，都比自己多好几倍，而别的连，自然也一样，他们之所以能打赢，比自己人数多，比自己装备精良的敌人，用的是智慧，和身躯。向他们致敬。感谢他们把仗打完了，让我们今天安枕无忧。
单凭第一场战争戏，我愿意给5星，第二场戏不像一个人拍的。电影对比父辈里的抗美援朝好的多，千玺比吴磊也好太多
首先时长方面就够扣一分了，通篇看下来实在没有做成3个小时的必要性，看起来更可能是为了三个导演拼盘妥协的结果。其次，发现很少人吐槽但是很影响观感的一点就是爆炸戏为什么都是烟花特效，一点战争质感都没有，第二场村庄遭遇戏也是，搭景感很严重，影视工业水平堪忧。当然，还有剧情上的爽文化，最后大决战美国将军在帐篷里让士兵锁定敌军位置，得到的回答是他们在四面八方那里，差点忍不住笑场了，神似武状元苏乞儿结尾，“赵无极在哪里？”“到处都是”。当然，也有几场戏比如村庄肉搏战做的挺有亮点，但是整体观感就是冗长拖沓、塑料质感、剧情失焦。
失望，帧率有点低，特效有点假，情节有点拖。有几场戏挺感人，胡军演得很好，不过总体上还是一般。
虽然长达三小时，但剧情流畅，全程看下来不觉得乏味无趣，三个导演的分工明确，没有衔接不自然的地方。没有刻意煽情，战争场面该有的也都有了，总体来说比较优秀。或许有瑕疵，但个人认为瑕不掩瑜。
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