广西思辨 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 大陆综艺 2002

导演: 陈晓卿 杨小肃

剧情介绍

  《秘境广西》登上央视纪录片频道
  广西新闻网-南国早报记者 李岚
  走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》(以下简称《舌尖》),拍了两季为何都故意“回避”广西?其实,总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日,由陈晓卿担任总策划,与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播,引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿,了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。
  涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子,无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍;潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所;白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》,很像当年《舌尖》的笔调,一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容,是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》,所以特别留着广西美食,憋大招。”8月25日,陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”,但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”,陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。
  作为《舌尖》的总导演,陈晓卿对广西的美食情有独钟,多次来过广西之后,长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉,粉和汤都不错,酸笋和鸭脚更好,遗憾的是每次去,烧田螺都是卖完,看着邻桌吃此物有滋有味,不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味,啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思,老茶叶,配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等,放在生铁锅中,用茶树棍慢慢翻炒,味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的,10元一碗。吃油茶有瘾,且解酒”……这些令人垂涎的文字,都是陈晓卿写在自己微博上的,为不少吃货指明了一条道路。
  甚至于对南宁本地的美食,陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者,“在思贤路上,桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸,各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉,大把胡椒酸辣椒一放,哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时,我吃过最好的空心菜是广西博白的,半人高,那叫嫩!一根菜,抓中间,轻轻一颤,两端齐手而断!用桂林的花桥腐乳烹炒,人间绝品。”
  值得一提的是,也因为陈晓卿的建议,《秘境广西》的拍摄,与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访,几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》,还是《地道风物·广西》,关于广西的这两个作品,都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示:“没想到广西有那么丰富的资源和美味,现在最想做的就是背起行囊,到广西走一走,看一看,大吃大喝。”

评论:

  • 卫镫鸿 0小时前 :

    预告剪得太好了。看了电影版有点普通,Susan姨的出现算是高潮部分,男配角们就感觉没有出现的必要。

  • 卫文竹 2小时前 :

    对“babe”这个词有点ptsd了!密度过高了吧

  • 戎弘丽 8小时前 :

    其實以嚴格一點的標準來判斷,肯定是不如電視劇第一季的。一來是作為第二季電視劇的鋪墊,想必情節推動也不至於太過波瀾起伏,二來是相較於第一季情竇初開且相隔兩地,利用豐富的剪輯非常好地推動戀人從初識到相互承諾,第二季由於大夥相聚,勢必較難以花里胡俏的呈現。親情壓力、身分認同、剪不斷理還亂的關係...,情節也不算新鮮,但還是挺期待第二季,畢竟誰也回不去那個勇往直前彷彿沒有明天的年代了。

  • 建翰林 4小时前 :

    依旧可可爱爱俩小哭包 他俩在某些桥段的演技真的好自然 特别是得知myra阿姨患病后那个相拥而泣的部分

  • 夹谷丹蝶 2小时前 :

    7.2分左右。

  • 嵇泰清 7小时前 :

    剧版Gav在拯救Cai,电影版反过来了

  • 呼延绮烟 2小时前 :

    色调很喜欢,复古粘腻,配乐很应景。尤其两个人合唱的时候,真的想说,这才算有效煽情。“不要以神的名义来表达自己的厌恶之情”,即使下地狱也是他们自己的事,能体会cario的被否定,甚至被诅咒的感觉,的确需要好久才能恢复。没有任何人可以诅咒你怎样,爱只是爱,即使是恋人也不可以。

  • 慧萱 7小时前 :

    以前总觉得颜值高剧才会好看,是我偏见了,演技绝真的可以忽略颜值,并且最后让我觉得他俩颜值很可!

  • 党盼雁 9小时前 :

    一颗星给结尾。喜欢这部电影估计是因为可以从中看到理想爱情的模样:平等。有生之年应该不可能遇到除我妈以外,对视就会热泪盈眶的人了。

  • 妍沛 3小时前 :

    宝贝听到我有点不适了都哈哈哈哈,我快进看完了。

  • 卫炯宽 7小时前 :

    一镜到底对于没完没了和糟糕的冲突对峙并没有任何帮助

  • 希运锋 3小时前 :

    赤成的恋人太感动了 两人互相帮助 有时候和用游戏互相攻击

  • 卫福晔 6小时前 :

    很久没到这样诚意令人惊喜的恐怖喜剧片,上一个还是双宝斗恶魔,唯一遗憾的就是结局被那对小人夫妻举报落网,还有嘴欠的极端女婿没被吃掉。最后,远离那些所谓的素食主义者,这些人跟中国的极端狗粉一样,都是疯子精神病。

  • 布雨星 2小时前 :

    英国电影《沸点》描写西餐厅工作及餐厅主厨、经理、服务员等及相关人物,虽然情节比较单调,但还是将餐厅服务工作、就餐人员和工作人员的工作和矛盾反映出来不少,让人看见西餐厅在节假日忙碌的场面,有两个场景似曾相识:一是管理部门的检查非常认真,对发现的问题全部记录下来书面告知,当场将餐厅从五星降为三星,并给予3个月整改期。二是服务经理迎来送往,笑脸陪客,忙忙碌碌;三是美食点评记者用餐看似无心实则有意对餐品的评头论足,会不会有差评的威胁。

  • 丽彤 6小时前 :

    这个电影最重要的是告诉我们那些恶言恶语与咒骂的真正有病的人一直都在,但看看自己的周围,有爱你的男孩,心地善良得朋友,勇敢的去面对这个世界,好好生活吧,pearl对着自己的同志宝贝们的哭戏,解释了这一切

  • 忻白梅 8小时前 :

    太TM爱了吧……

  • 叶雨莲 7小时前 :

    挺好看的,有冲突所以对故事的推进充满了期待,but excuse me,一个原五星餐厅的后厨和吧台堪称一片混乱(无比热闹),简直无法想象,据说是一镜到底,那真是厉害啦!

  • 完幻梅 0小时前 :

    猎杀素食主义者,把血腥的事情写成轻松的喜剧样式,可以说是很戏谑了

  • 位思懿 9小时前 :

    终于用上了正经的摄影机拍摄。Caireel is real

  • 坚曼珠 1小时前 :

    Don't apologize for being who you are.

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