Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
带小孩去看不会无聊、不会尴尬，电影的美式喜剧动画。在这个被主旋律电影充斥的国庆档我可太幸福能遇见它了。菲拉萌好可爱！
合拍动画，甜甜圈设定还是挺萌的，毛茸茸的，中间有个洞，还有它们穿进棍子里当轮子好好笑哦。里面有一个穿越时空的设定，有些梗让人惊喜，感觉是能继续深挖的，但看下来也就那样，剧情很一般。
つまらない。无聊地讲述了一个无聊的故事，可能我确实过了看青春校园恋爱剧的岁数了。实在是别人大力推荐的不一定就是自己喜欢的啊…
超好看，超值，特别适合小朋友。国产动画电影越来越牛了！影片后面的小反转，对小朋友们来说足够惊奇了，大人都没想到
疑问一：中方究竟是参与了制作，还是只出了钱？观影感受——感觉心被融化，几个毛茸茸的小家伙实在太可爱，也难怪狗狗会失宠。疑惑二：美国佬到底是怎么做到让一个动画片既搞笑又温情，既有教育意义又催人泪下的？（国庆合家欢强烈推荐此片！）
真的蛮好看的！国庆看过的电影动画中最可爱最好玩的一部！叙事也不错！值得带孩子去看的！
2021.10.3 来新开的奥体印象城的cgv来看 在大众抢的1元券不要太值！这个cgv也挺厉害有杜比 杭州三家cgv要么是IMAX要么是杜比是真厉害..还有公交过的居然是新开的博奥隧道！头次来 其实挺搞笑的是CGV是韩国CJ娱乐旗下的 一直禁韩流但是能增加gdp的就不禁 唉 居然还不错 不愧是大头是美国做的啊 这技术显然不一般 动画做的美轮美奂 虽然我中间睡着了一会 但显然这是国庆档最好看的动画片了 而且这个菲拉萌确实好萌啊。。萌翻了简直 但没想到那只小狗居然是反派 就是拯救自己的世界 让自己免于灭绝的故事
瓜不愣登的
中规中矩 菲拉萌真的好萌啊 小菲拉萌更萌 点蛮多的 汪小峰真的笑死我了 独眼巨人O妹和爱德把独眼巨人搞哭了也笑死我了 最后🐦跟甜甜圈是咋回事儿啊 最后那个蓝色的空心🥚到底是个啥啊
故事源于生活，消沉的女作家，靠颜的男封面，一起踏上神秘小岛，过河滩爬悬崖斗反派，一路斗嘴耍宝，毫无意外的感情升温。
3. 以为是我最中意的类型片 原来是个搞笑片. 俗称 换皮泰囧.
电影拍的很好，忠于原著。演员选的也好。只是看过书，看过电影之后还是不理解这种题材到底想讲什么。讲青少年的空虚和精力旺盛？但显然这不是给那个年龄的人看的电影。讲家庭教育缺失？好像也不是。讲校园霸凌？确实提到了，但也只是一笔带过的感觉。所以看的是一头雾水。
用时空穿越串联起很多元素，有点俗套，小白黑化有些突兀。
老套的美式动画，一个缺心眼的傻白甜惹祸精，一个常常被牵连的老好人，和一个稀里糊涂被整的老阴b反派
国产还是值得鼓励，就是搞笑一块还要加强。最搞笑的点居然是二哈那里。总之还是蛮可爱的。
喜欢独眼巨人
怎么说呢 有点像一名人没中年却需要汇源肾宝的空虚无力感 但summer看的很嗨（摊手
科学家主人最后出来训狗，以及“甜甜圈”有了自己“蛋”，瞬间将欢乐指数提升到最大，形似甜甜圈的小动物兄妹因为一场意外穿越进现代上海，急中生智去取胜，也呼吁了爱、包容、智慧，对青少年有很好的教育意义，走合家欢搞笑路线，幽默恶搞的笑点不断，温暖的故事治愈人心，各种转折更是充满着妙趣横生。
很好看 我家女宝一开始就看的哈哈笑 一开始一直以为是国外的 感觉像《疯狂动物城》但看了一会因为出现了上海 才发现是国内的动画片 就感叹国内动画片也做得这么好了
片尾曲还不是big energy 的remix 版…
Copyright © 2015-2023 All Rights Reserved
