节目是国内首档聚焦米粉这一食物，呈现国人全天候米粉情结的纪录片。米粉作为一种普通日常却又富有感染力的食物，不少米粉从早期只在特定区域出现，到现在逐渐走向全国，既填补了众多异乡打拼之人的乡愁，也丰富了各地的饮食结构和文化。 本片从美食出发，走遍省会城市、工业城市、边境小城、少数民族自治县、海滨城市、高山村镇等 ，将镜头伸向街头巷尾，田间山野，讲述平民美食和山野传奇，以最独特的视角真实展现米粉这一美食背后的独特情感。带观众追溯原始产地最地道的美味米粉，探访最有味道、最有温度的米粉之城，一览中国各具特色的城市面貌和风土人情。本片从创作上，重美食、巧叙事、强戏剧。重点展示米粉工艺本身及相关食材制作，从画面上突出美食的吸引力。同时通过给每集人物进行关于米粉的动机设置、逆向设置，增强冲突的故事感，跳脱单纯展示型纪录片的套路，让人物与美食的结合度更高。本片涉及多地区、多场景、多米粉种类，立志打造中国米粉百科全书，是首部集中展示最全、最多米粉的纪录片，向观众详细讲述，米粉这一食物，如何用同样的原料、相似的工艺，却在中国不同城市地区形成多种多样的独特味道。并抓住米粉具有“生活气”的特质，通过纪录片手法，展示做粉的人和吃粉的人质朴真实的百味人生，通过精致大气的画面展示米粉中国的旖丽画卷节目希望借由米粉这一平凡而又美味的食物，展开一幅普罗大众蓬勃多样的生活画卷。通过立体的人物、有层次的镜头语言、幽默平实的旁白，讲述温暖人心的真实故事，将纯粹的味蕾吸引、多样的人文风俗、和壮丽的山水风光一一并呈现给全国观众。走遍全国米粉出产大省，挖掘人物与美食背后的故事。在酣畅淋漓展示米粉“生活气”这一特质的过程中，带出平凡人对食物的尊重、对人生的坚持以及对来之不易安稳生活的珍惜。希望观众通过观看节目，在享受米粉盛宴的同时，树立对生活、人生的正确价值观，能通过生活中的小细节，感悟平凡生活中的不凡。以阳光向上、平实勇敢的状态去生活；积极乐观，坚持不懈克服苦难与挫折，创造属于自己的平凡世界的精彩。
（p.s. 我不知道真的有那么多人就在铁道边轨上摆摊么？这也太近了吧）
9.17。没有那么好看。但是感人。最后片段，与爱人的最后一通电话，盘旋空中的直升机回来救援战兵，最后为了生的希望，奋力奔跑。炸药爆炸，浴火重生。拽下平安链，扔下山崩地裂的山谷，给永远留在山底的父亲。
中二少年的骷髅花乐队，大提居然跟重金属适配，完全没想到哈哈哈
震撼！建议一定要到电影院看，特效真的绝了，不看评论都不知道哪些是真哪些是假。为中国铁建加油！我是中国人我自豪！最后不知道有些人在尬黑啥，这可是学习强国推荐的片子。
无论如何，让隧道建设群体被看见就是值得肯定的
体验了影院的4D特效，座位还会跟随剧情的场景运动，还会吹风，但看剧情不得不感叹这就是电影啊，现实中咋敢徒手攀岩和跳崖搭直升机呢。另外让父亲被牺牲掉这种剧情也不知道编剧是咋考虑的，是踩着父辈的尸骨成为英雄才能够煽情吗
灾难片最重要的特效很烂，经费不足的样子，剧情也就停留在拼命煽情和喊口号了，主角父子跟开挂一样各种逆天…题材倒是挺新颖的…
节奏过于拖沓 密集的人员设置却都很奇怪 情节让人疑惑 三倍速才是正常速度吧…
I love the fxxking Metal!!!
主义是真的，
套路电影 skull flower改名很好
这灾难片偏要刻意煽情，而且剧情也太假了吧！超级超级假，山体滑坡那么多石头掉下来，一个人都没砸死？主角好家伙一下子蹦到山上，连个手套都不戴，好家伙哪来的摩擦力在岩石上爬？？太扯淡了
重金属除了吵居然蛮好听，想剪一个男主同款发型，哈利波特II，大提琴真好听。
特效只有地面开始裂的那下是可以的，其它地方不太行。灾难片煽情煽过了头，看的我好尬。最不能理解的是电影最后，在没有任何绳索辅助的情况下居然能跳到直升飞机上，这是长翅膀飞过去的吧……
重金属除了吵居然蛮好听，想剪一个男主同款发型，哈利波特II，大提琴真好听。
可爱的电影，摇滚气质+日漫设定+广电价值观的美国青春片，全员颜值养眼，花骷髅笑死。和健听女孩一样矛盾被消解了，精神被阉割了，但自省和成长也不是什么坏事，至少可以有份体面的工作，不受酒精和毒品的困扰。所以那些强劲的音符和鼓点承载的到底是什么？
战狼style的中式英雄主义无数次错愕尴尬到脚趾头抓地能抠出三室一厅。就连之前吹嘘流浪地球的特效班底片尾看完字幕还是棒子设计的…陈数在片中尴尬的说到：西方信仰诺亚方舟，而我们要精卫填海和愚公移山。这个时代或许需要英雄，但求别忘了，自high可以，共鸣是需要建立在“谦虚”的基础之上，而共情也不是靠孩子唱歌发下一生相伴的爱情毒誓来赚取廉价的眼泪的。
4.0 内容被强撑起来的，塞了不必要的内容和镜头
铁道工人很伟大 亲情很伟大 但是这部电影完全没有拍出来
整体观感不错，用灾难片的形式把中国铁道兵和基建人救灾的故事讲出来了，在国产片中这样的题材还是比较新颖的，朱一龙和黄志忠搭档上演父子戏码也挺有看头，两人演技很在线。但是电影剧情如果能多提到一点关于铁道兵和基建人建设祖国、建设基建工程的部分会更好，最后点赞一下朱一龙的演技。
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